Thomas OUDART

Cabinet de Conseil en Business Development et Stratégie Internationale

 Définition et pilotage de la stratégie commerciale B2B et B2C sur l’activité Vacances multi-marques (UCPA, Telligo, La Balaguère, Tootazimut) et multicanaux (agences, CSE, e-commerce, partenaires internationaux), sur le marché des enfants adolescents et des adultes
 Définition du budget de fonctionnement et management de la force commerciale (70 personnes)
 Veille concurrentielle, identification des évolutions de marchés, monitoring de la performance commerciale et reporting auprès de la direction générale sur la base de tableaux de bord (chiffre d’affaires >190M€) et d'analyses qualitatives

Membre du comité exécutif Chine et du comité global pour le développement commercial

 Définition et pilotage de la stratégie dans la région pour la gestion des sites (stades, arénas, centres de conférences et destinations culturelles) et les opérations de grands évènements sportifs (Jeux olympiques, Coupe du monde) en proposant des services de facility management et restauration
 Négociation avec des clients B2B et des partenaires institutionnels et privés – accords stratégiques avec les groupes d’état Lingnan et BSAM, et contrat de services de restauration pour les Jeux Militaires Mondiaux de Wuhan 2019
 Identification des tendances marché contribuant au développement de nouvelles offres et services
 Prospection commerciale pour les lieux d'exception et grands événements en France, au Royaume-Uni et aux États-Unis

Membre du comité exécutif Chine
- Définition et pilotage de la stratégie marketing : analyses de marché et des datas, études insights client et usages consommateur, développement des offres multi-services et restauration avec support aux équipes commerciales (lancement nouvelle offre « la Cantine » et paiement WeChat)
- Direction du département marketing Chine (4 experts) et coordination au niveau régional APAC
- Expert réfèrent pour la conduite du changement pour les grands comptes internationaux

Portefeuille NOVARTIS Chine (Campus R&D Shanghai et 27 bureaux en Chine : 200K m2 - 3400 associés - Sodexo 250+ collaborateurs - Budget annuel > 7M USD – contrat de 5 ans).
 Responsable de la gestion opérationnelle (P&L) et commerciale dans un souci permanent d'amélioration de la satisfaction consommateur et d’identification des opportunités d'économies dans la gestion des assets (productivité, 5S, lean etc.)
 Pilotage des tableaux de bord client avec indicateurs de performances (KPI)
 Interlocuteur privilégié client REFS en Asie Pacifique et autres régions (États-Unis, Europe)
 Développement des standards opérationnels : élaboration, pilotage et mise en œuvre des procédures des services sur site (maintenance technique, réception, conciergerie, espaces verts, gestion documentaire, propreté, entrepôt, services courrier, espaces de restauration rapide, fournitures de bureau, sécurité, stationnement, etc.)
 Gestion des contrats sous-traitants (transport de personnes, bionettoyage)
 Participation au montage et à la négociation des appels d'offres en soutient aux équipes commerciales (signature contrat cadre régional – chiffre d’affaires >30M USD)